The 2-Minute Rule for أحمد بيطار

The 2-Minute Rule for أحمد بيطار

Blog Article

هتاكل وتتعلم تطبخ.. تعرف على تفاصيل يوم الطهي في المعهد الفرنسي

رئيس «شيف» هو طباخ بغض النظر عن تعلم الحرفة ودراسة الطبخ، يأخذ من المطابخ التقليدية العالمية وهكذا يخلق أطباق فنية.

Cooks in schooling at chef faculty in Oxford, England Schooling is accessible from many culinary establishments supplying diploma, associate, and bachelor's diploma systems in culinary arts. With regards to the level of schooling, this usually takes one to four yrs.

تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.

يحتاج الشيف إلى الخبرة الكافية التي تؤهله للعمل في الفنادق والمطاعم المحلية وحتى العالمية منها ومن الجدير بالذكر أنَّ مهنة الشيف لديها رُتب ودرجات عديدة، فهناك الشيف الرئيس، وشيف درجة نجمة، ونجمتين، وثلاثة، وأربعة، وخمسة وإنَّ الشيف الرئيس أعلى رتبة ويكون لديه مساعدين يُشرف عليهم ويُدير المطبخ بأكمله

المؤهلات والدورات التدريبية اللازمة لوظيفة الشيف العمومي

• دعم رئيس الطهاة أو الشيف التنفيذي في شيف أحمد بيطار التشغيل العام للمطبخ في حال وجوده

تقع العديد من المهام الرئيسية على عاتق الطباخ مثل تحضير الوصفات وإعداد الطعام واختراع الأطباق الجديدة.

تصفَّح دليل التخصصات واقرأ عن كل التخصصات عبر منصة فرصة

الكترونياتتلفزيون - شاشاتاجهزة المطبخ الصغيرةثلاجات - فريزرغسالات - نشافاتجلاياتأفرانميكرويفمكيفاتكاميرات - تصويرريسيفرصوتيات وفيديواجهزة منزليةاجهزة عناية شخصيةدفايات - صوباتسخانات - كيزر - بويلرمكانس كهربائيةكولر - فلاتر ماءأنظمة حماية ومراقبةهواتف وفاكساكسسوارات وقطع غيار

تتابع ألوان أطعمة الوجبات ويحسبون الكميات المحتاجة ويشرفون على شراء المواد الغذائية وتخزينها كما ينبغي. في بداية عملهم يعدون المكونات، فيفرمون ويقطعون السمك واللحم وينظفون الخضار ثم يزينون المكونات ويخصصونها ويحضرون الدقيق والزيت والأعشاب والتوابل الخ.وبعد ذلك يعدون الوجبات حسب الوصفات، فيقلون ويحمرون ويشوون السمك واللحم والخضار اضغط هنا ويسلقون الرز والمعكرونات ويحضرون الشربات والصلصات والسلطات.

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the very best YouTube experience and our most recent features. Find out more

Inside the Elimination Challenge, the contestants have to arrange a number of dishes to meet the obstacle prerequisites. Many of these issues is often person while some could call for teamwork.